Wölfing Kast, Sybille


Transdisziplinäre Forschung in Aktion

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Optionen und Restriktionen nachhaltiger Ernährung

Was steckt hinter der vielbeklagten  "Kluft zwischen Wissen und Handeln" in Sachen nachhaltiger Entwicklung? Welche Hindernisse (Restriktionen) halten Akteure davon ab, nachhaltigere Handlungsmö..

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